Отварной язык - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
160 рецептов найдено
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Говяжий язык на праздник и каждый день
Много вкусных блюд готовят с отварным говяжьим языком, но чаще всего язык используют для приготовления салатов.
Говяжий язык на праздник и каждый день
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше

Отварной язык. Пошаговые рецепты с фото

Отварной язык – это деликатесное мясное блюдо, которое ценится за свою нежную текстуру и насыщенный вкус. Чаще всего используют говяжий или свиной язык, который после варки становится мягким и сочным. Этот продукт богат белком, железом и полезными аминокислотами, что делает его не только вкусным, но и питательным. Его можно подавать в чистом виде, использовать в закусках, салатах или делать из него холодные заливные блюда. Чем хорош отварной язык? Мягкая текстура – он легко режется и отлично сочетается с различными соусами. Питательность – богат белком, полезными жирами и витаминами группы B. Разнообразие блюд – можно использовать в салатах, нарезках, с соусами и специями. Отварной язык часто подают на праздничный стол, украшая его зеленью и подавая с пикантными соусами.