Новогодний салат "Снегирь"

Новогодний салатик, смотрится красиво и нежно на праздничном столе. Главное в этом салате - его внешний вид, а вот содержание зависит от ваших пристрастий. Я взяла отварной говяжий язык, вареные яйца, вареную морковку и сыр Пармезан (тертый), очищенное от кожуры и мелко порезанное зеленое яблочко и грецкий орех. Перемешала все ингредиенты, добавила майонез и выложила в форме снегиря. Оформила образ птички маслинами и томатами + веточки розмарина и белок - получились заснеженные веточки ели.