Посол голов и плавников лососёвых - рецепты с фото

94 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с сельдью пряного посола
сельдь соленый пряный посол, шампиньоны маринованные, помидоры, лук репчатый, майонез, творог протертый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат с сельдью пряного посола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оливье "Деревенский"
говядина, лук, огурец свежий посол, белая фасоль, репа, яйца, лук зеленый, зелень сельдерея, петрушка, кориандр, сметана, горчица, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Оливье "Деревенский"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка селедки
вода, соль, лавровый лист, горошек перец, селёдка свежая
recipe-author-avatar
Анастасия
Засолка селедки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Малосольные помидоры
помидоры, чеснок, зонтики укропа, соль
recipe-author-avatar
Марина ✈
Малосольные помидоры
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слабосолёный тунец
свежий тунец, соль, масло оливковое, перец, трава
recipe-author-avatar
Мария Гомонова
Слабосолёный тунец
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горбуша солёная
рыба, в очищенном виде, соль, сахар, репчатый лук, подсолнечное масло с запахом
recipe-author-avatar
Нина🌳
Горбуша солёная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сардинки домашнего посола
свежая рыба, соль, сахар песок, вода, хлопьев пеперчино
recipe-author-avatar
Елена 🌹
Сардинки домашнего посола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия слабо соленая
скумбрия свежемороженная, сахар, соль
recipe-author-avatar
Анна 🏃‍♂️
Скумбрия слабо соленая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грузди солёные на зиму
грузди помытые, вымоченные, соль, зелень, чеснок
recipe-author-avatar
Галина Вогулярова
Грузди солёные на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Красная икра
икра, соль, сахар, вода
recipe-author-avatar
Елена
Красная икра

Посол голов и плавников лососёвых

Посол голов и плавников лососёвых — это не только способ сохранить ценные части рыбы, но и возможность создать уникальные закуски, которые станут настоящим украшением вашего стола. Этот традиционный метод заготовки рыбы позволяет максимально использовать весь улов, превращая головы и плавники в деликатес, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. Лососёвые рыбы, такие как горбуша, кета или нерка, славятся своим нежным мясом и богатым содержанием полезных веществ. Головы и плавники, которые часто остаются без внимания, на самом деле являются настоящей сокровищницей вкуса. При правильном посоле они приобретают пикантный вкус, который идеально сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами или даже в качестве дополнения к салатам. Процесс посола голов и плавников лососёвых достаточно прост, но требует внимания к деталям. Использование качественной соли, специй и правильной технологии позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, а также придать ей неповторимый вкус. Такой деликатес станет отличным выбором для любителей рыбных блюд, которые ценят натуральность и традиции. Попробуйте приготовить посоленные головы и плавники лососёвых — это не только вкусно, но и полезно. Они станут идеальной закуской к пиву, дополнением к праздничному столу или просто вкусным перекусом. Откройте для себя новые грани вкуса и наслаждайтесь ароматом моря в каждом кусочке!