Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,545 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре
филе пангасиуса, лук репчатый, пиво темное, мука, яйца, сыр твердый, лавровый лист, масло растительное, соль, молотый перец
recipe-author-avatar
Инуся
Рыба в кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре для праздничного стола
филе минтая, специи, для кляра:, вода, мука, яйца, соль, перец, сухари панировочные, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Рыба в кляре для праздничного стола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
рыба, картофель, лук, приправы, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья
Рыба в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре (пикша🐟)
филе пикша, яйца, мука, соль, перец, французские травы, вода, разрыхлитель, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
Рыба в кляре (пикша🐟)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
рыба, морковь, лук-порей, соль, приправы, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Панькина ✈ Амбассадор
Рыба в духовке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
Удивительно, как много способов приготовить минтай в сковороде. Его можно потушить с разными овощами и соусами, пожарить в кляре или просто в панировке.
Минтай на сковороде. Полезно, вкусно, доступно
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
красная рыба, гавайская смесь, масло растительное, сыр, петрушка, соль, перец, лавровый лист
recipe-author-avatar
Татьяна Ефимова ✈
Рыба в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная рыба в яйце
рыба, яйца, мука, соль, приправы, сушеный молотый чеснок, масло растительное, майонез
recipe-author-avatar
🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Жареная рыба в яйце
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке - лосось в пивном маринаде
лосось, пиво светлое, специи, чеснок, соль, перец, картофель бэби, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Рыба в духовке - лосось в пивном маринаде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке или консервы рыбные с овощами по-домашнему🥫
караси, мука, масло растительное, сахар, соль, морковь, лук, кабачок, перец болгарский, томатная паста, приправы к рыбе, зелень сушеная, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Рыба в духовке или консервы рыбные с овощами по-домашнему🥫
award-icon award-icon award-icon award-icon
Красная рыба в духовке
красная рыба, лук-порей, морковь, приправы, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Людмила 🇷🇺
Красная рыба в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо с апельсином
дорадо, апельсин, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Галина Чернова( Моисеева) 🏃‍♂️ ✈️
Дорадо с апельсином
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Красная рыба в сливочном соусе
красная рыба, сливки, сыр, соль, прованские травы, чеснок, масло сливочное, зелень укропа
recipe-author-avatar
Арина
Красная рыба в сливочном соусе

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!