Рыбный быстро суп - рецепты с фото

190 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп Том Ям
бульон, соус рыбный, лайм, масло растительное, сливки, томатная паста, имбирь, лук красный, перец чили, шампиньоны, креветки, кальмары, кинза, лук зеленый
recipe-author-avatar
Анзор Кагермазов
Суп Том Ям
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с пастой, мидиями и тунцом
паста, рыбный бульон, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, измельчённые томаты в собственном соку, зелень, консервированный тунец, консервированные мидии, оливки, сок лимона
recipe-author-avatar
Helpa
Суп с пастой, мидиями и тунцом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Том ям суп
креветки, грудка куриная, листы кафира, лемонграсс, сливки, вода, помидоры черри, лайма, кинзы, грибов шитак, том ямы пасты, соевый соус, масло растительное, имбирь
recipe-author-avatar
Angelina Krayushkina ✈
Том ям суп
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп с морепродуктами 🎣
морепродукты, рыба любая, я люблю форель карельскую, сколько порции столько, креветки, кальмары, картофель
recipe-author-avatar
Kristina Kandalova
Суп с морепродуктами 🎣
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рисовый суп с горбушей
рис, картофель, морковь, лук, консервы горбуши, лавровый лист, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Петрищева ✈️
Рисовый суп с горбушей
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
В этой коллекции мы собрали для вас лучшие рецепты трески, которые подойдут для любого повода.
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Любимый тайский суп ТОМ ЯМ 😻
семга, креветки тигровые, кальмар, грибы, лайм, томатная паста, кокосовое молоко, набор, кинза, помидоры черри, соль, перец чили
recipe-author-avatar
Валерия
Любимый тайский суп ТОМ ЯМ 😻
award-icon award-icon award-icon award-icon
Легкий суп с форелью
вода, форель, картофель, морковь, шпинат, соль, рыбный соус
recipe-author-avatar
Alya Krasnova
Легкий суп с форелью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрый суп
рыбный бульон, вареная рыба, зеленый горошек, маринованный огурец, вермишель
recipe-author-avatar
Станиславна
Быстрый суп
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из красной рыбки недорого и быстро. А ещё очень вкусно!
вода, рыбные консервы, очищенный картофель, лук, лавровый лист, масло сливочное, вареные яйца, укроп, соль, перец
recipe-author-avatar
Людмила Плеханова ✈
Суп из красной рыбки недорого и быстро. А ещё очень вкусно!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из скумбрии / СУП ЗА 20 Минут
скумбрия с гарниром, картофель, вермишель, специи, лавровый лист, вода
recipe-author-avatar
Мария Архипова
Суп из скумбрии / СУП ЗА 20 Минут
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп заядлого холостяка
вода, картофелина, лук, морковь, лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый, зелень свежая, петрушка, укроп, лук зеленый, соль
recipe-author-avatar
Сазонова Ольга
Суп заядлого холостяка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Суп из телапии
картофель, филе тилапии, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное, соль, специи
recipe-author-avatar
Yuliya Yuliya Yuliya ✈
Суп из телапии

Рыбные супы: секреты и особенности приготовления. Пошаговые рецепты с фото

Рыбные супы – это не просто блюда, это целая история вкусов и культурных традиций. Их многообразие поражает воображение: от классических ухи до экзотических вариантов с необычными ингредиентами. Рыбные супы могут быть приготовлены из различных видов рыбы и морепродуктов, каждый из которых добавляет свои уникальные нотки вкуса. Например: Уха – классический русский рыбный суп, часто готовят из нескольких видов речной рыбы. Буйабес – французский рыбный суп, включающий множество морепродуктов, таких как креветки, мидии и крабы. Каламата – греческий рыбный суп, известный своим пряным вкусом и использованием оливкового масла. Кацуо набэ – японский рыбный суп, основанный на бульоне даси и включающий рыбу и овощи. Для того чтобы получить вкусный рыбный суп, важно соблюдать несколько ключевых правил: Важно выбрать свежую и качественную рыбу. Лучше всего использовать морскую рыбу, так как она обычно более жирная и насыщенная по вкусу. Также можно добавить креветки, мидии или другие морепродукты для дополнительного аромата. Основой любого рыбного супа является бульон. Его можно приготовить на основе рыбьих костей, головы или хвостов, добавляя специи и травы для аромата. Бульон можно сделать заранее и заморозить, чтобы использовать позже. Рыба должна быть быстро приготовлена, чтобы сохранить свою текстуру и сочность. Обычно достаточно варить ее около 5-7 минут, чтобы она стала мягкой и нежной. Добавление овощей, таких как картофель, морковь, лук и сельдерей, придаст супу насыщенный вкус и аромат. Зелень, такие как петрушка или укроп, также отлично дополняют блюдо. Использование правильных специй и приправ может превратить обычный суп в настоящий шедевр. Лавровый лист, черный перец, тимьян и розмарин – отличные варианты для рыбных супов. Рыбные супы популярны во многих странах мира благодаря своей универсальности и богатому вкусу. Вот несколько примерых блюд из разных стран: Том Ям – тайский острый рыбный суп с кокосовым молоком и кинзой. Чорба – турецкий рыбный суп с томатной пастой и рисом. Бурек – албанский рыбный суп с белым вином и сливками. Подача рыбных супов также имеет свои тонкости. Часто суп подают в глубоких тарелках или чашах, украшая зеленью или лимоном. Супы могут быть поданы горячими или холодными, в зависимости от сезона и предпочтений. Чтобы приготовить вкусный рыбный суп, следуйте этим простым советам: Используйте свежие ингредиенты: Это ключевой момент для получения хорошего результата. Не переваривайте рыбу: Варите её до тех пор, пока она не станет мягкой, но не слишком долго, чтобы сохранить её сочность. Экспериментируйте с различными видами рыбы и морепродуктов: Это поможет найти идеальное сочетание вкусов. Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями: Они могут значительно улучшить вкус вашего супа. Рыбные супы – это настоящее искусство кулинарии, которое объединяет традиции, вкусы и мастерство. Следуя простым правилам и экспериментам с ингредиентами, вы сможете создать свой собственный уникальный рыбный суп, который будет радовать вас и ваших близких.