Свиная шея - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Буженина домашняя
шея свиная, семя горчица, соевый соус, приправы, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Елена Мокотова
Буженина домашняя
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свинина с шампиньонами в духовке - очень простой рецепт
свиная шея, шампиньоны, соус терияки, лук зеленый
recipe-author-avatar
Мама на Овкусе
Свинина с шампиньонами в духовке - очень простой рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык из свинины
свиная шея, специи, лук
recipe-author-avatar
анастасия
Шашлык из свинины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Буженина с японским уклоном 😉
шея свиная, соль, васаби
recipe-author-avatar
Дарина Копытина
Буженина с японским уклоном 😉
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свинина на гриле
свиная шея, сухая приправы, соль
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Свинина на гриле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашняя колбаса
фарш, свиная шея, соль, перец, сухой чеснок, кориандр, орегано
recipe-author-avatar
Готовим вкусно с Яной 🏃‍♂️
Домашняя колбаса
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованое мясо для шашлыка
свиная шея, лук, сухие специи, минеральная вода, соль
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Маринованое мясо для шашлыка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык классический #кулинарныймарафон
свиная шея, чтобы была с небольшим жирком, репчатый лук, соль
recipe-author-avatar
Vikusya
Шашлык классический #кулинарныймарафон
award-icon award-icon award-icon award-icon
Самый простой маринад для шашлыка из свинины
свиная шея, уксусная эссенция, вода, соль, перец черный, репчатый лук
recipe-author-avatar
Роман Раков
Самый простой маринад для шашлыка из свинины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык из свинины: 3 маринада
свиная шея, репчатый лук, кефир, томатный сок, кориандр, перец черный молотый, соль, яблочный уксус, масло растительное, сахар песок
recipe-author-avatar
Кулинарный замес
Шашлык из свинины: 3 маринада
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо под апельсинами и яблоками с сыром
апельсин, яблоко, свиная шея, сыр, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
Ксения Русинова
Мясо под апельсинами и яблоками с сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шашлык из свинины в красном вине
свиная шея, лук, базилик, вино красное сухое, соль, перец
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Шашлык из свинины в красном вине

Рецепты со свиной шеей. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Свиная шея — это одна из самых популярных частей свиной туши, которая привлекает внимание кулинаров своим нежным вкусом и универсальностью в приготовлении. Она отличается особым сочетанием мяса и жира, что придаёт блюдам неповторимый аромат и сочность. Мясо свиной шеи отличается нежной текстурой и умеренной жирностью, что делает его идеальным для жарки, тушения, запекания и гриллирования. Благодаря равномерному распределению жира, блюда из свиной шеи получаются особенно мягкими и ароматными. Вкус свиной шеи можно разнообразить разнообразными специями и маринадами, которые подчеркнут её естественный аромат и добавят пикантности. Помимо вкусовых качеств, свиная шея также имеет ряд полезных свойств. Она содержит витамины группы В, цинк, железо и другие микроэлементы, которые необходимы для поддержания здоровья. Умеренное употребление свинины может способствовать укреплению иммунной системы и повышению уровня гемоглобина. Однако стоит помнить о том, что свинина является достаточно жирным мясом, поэтому её не рекомендуется употреблять в больших количествах. Благодаря своей универсальности, свиная шея находит применение в различных кулинарных традициях. Вот несколько советов, как можно приготовить свиную шею: Жарка. Свиная шея идеально подходит для жарки на сковороде или гриле. Перед приготовлением мясо можно предварительно замариновать в специях и травах, чтобы придать ему дополнительный аромат. Тушение. Для тушения свиную шею можно нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки, а затем тушить в соусе или бульоне до готовности. Запекание. Свиную шею можно запекать в духовке, предварительно замариновав её в специях или соусе. Это придаст мясу насыщенный вкус и аромат. Гриллирование. Свиная шея на гриле получается особенно сочной и ароматной. Для этого мясо можно предварительно посолить и поперчить, а затем обжарить на гриле до готовности. Фарш. Из свиной шеи также можно приготовить фарш, который можно использовать для приготовления котлет, фрикаделек или других блюд. Маринады. Для придания свиной шее особого вкуса можно использовать различные маринады, такие как соевый, медовый, чесночный или томатный. Важно отметить, что выбор метода приготовления зависит от того, какой результат вы хотите получить. Если вы предпочитаете более сочные и нежные блюда, то лучше выбрать жарку или запекание. Если же вы хотите придать мясу более насыщенный вкус, то можно попробовать тушение или гриллирование. Свиная шея — это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые блюда. Благодаря своей универсальности и богатому вкусу, она станет настоящим украшением любого стола.