Слойки с ягодами - рецепты с фото

160 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с яблоками и творогом! Вкусно, просто и бюджетно!
тесто слоеное бездрожжевое, творог, сахар, яйца, яблоки, малина, мука
recipe-author-avatar
Вкусно, просто и бюджетно
Слойки с яблоками и творогом! Вкусно, просто и бюджетно!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с замороженной вишней🍒🍒🍒🥟🥠☕
слоеное тесто, вишня, сахар, кукурузный крахмал, масло растительное, молоко
recipe-author-avatar
Наталья 🌈
Слойки с замороженной вишней🍒🍒🍒🥟🥠☕
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней
тесто слоеное, вишня замороженная, мука, яйцо, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
Анастасия Сычева ✈
Слойки с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней
вишня замороженная, тесто слоеное, сахарная пудра, яйцо, сахар, крахмал
recipe-author-avatar
Мария
Слойки с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с яблоками и с вишней
слоенное тесто, яблоки, вишня, сахар, сахарная пудра, яичный желток, лимонный сок, крахмал, мука
recipe-author-avatar
Julia Ushakova
Слойки с яблоками и с вишней
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с малиной
тесто соленое бездрожжевое, малина свежая, сахар, мед, яичный желток
recipe-author-avatar
Олеся 🏃‍♂️
Слойки с малиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней
дрожжевой слоеный теста, вишня без косточек, кукурузный крахмал, сахар
recipe-author-avatar
Наталья Попова🌳 ✈️
Слойки с вишней
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вареньем из лесной земляники
тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное, варенье из лесной земляники
recipe-author-avatar
Татьяна И. ✈
Слойки с вареньем из лесной земляники
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с малиной!
тесто слоеное, малина свежая
recipe-author-avatar
Марина Шонина
Слойки с малиной!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней [ из слоеного теста ]
слоеное тесто, кукурузный крахмал, яйцо, творог, сахар, вишня вес уже без косточек
recipe-author-avatar
Марина Майорова
Слойки с вишней [ из слоеного теста ]
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки со смородиной
тесто слоено-дрожжевое, смородина заморожа, сахар, сметана
recipe-author-avatar
Лелик🏃‍♂️ ✈️
Слойки со смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Слойки с вишней и грецким орехом
слоеное тесто, вишня, сахар, манная крупа, ванилин, мука, орех грецкий
recipe-author-avatar
Nina Kravchenko
Слойки с вишней и грецким орехом

Слойки с ягодами: пошаговые рецепты с фото

Слойки с ягодами – это воплощение кулинарного совершенства, сочетание нежного теста и сочной ягодной начинки. Воздушное тесто, пропитанное маслом, и ароматные ягоды создают неповторимый вкус и ощущение праздника. Мир слоек с ягодами бесконечно широк. Вариации зависят от нескольких ключевых факторов: Тип теста: Основа может быть дрожжевой или бездрожжевой. Дрожжевое тесто даёт более пышные и воздушные слойки, бездрожжевое – более хрустящие и рассыпчатые. Также существуют варианты с использованием слоёного теста, которое покупается готовым или готовится по специальным рецептам. Ягодная начинка: Выбор ягод практически неограничен. Можно использовать свежие, замороженные или консервированные ягоды: вишни, клубника, черника, смородина и многие другие. Комбинации ягод также могут быть разнообразными, создавая уникальные вкусовые букеты. Добавки: В начинку часто добавляют сахар, корицу, ваниль, лимонную цедру, крахмал для загустения сока. Можно добавлять орехи, изюм, другие сухофрукты для дополнительной текстуры и вкуса. Форма и размер: Слоёные пироги могут быть круглыми, квадратными, треугольными, прямоугольными, большими или маленькими. Формы могут быть простыми или замысловатыми. Способ приготовления: Слоёные пироги выпекаются в духовке. Время и температура выпекания зависят от типа теста, количества начинки и размера изделия. Приготовление вкусных слоек с ягодами требует внимательности и соблюдения определенных правил: Используйте свежие, качественные продукты. Ягоды должны быть спелыми, но не перезревшими. Масло или маргарин должны быть свежими и высокого качества. Ягоды перед использованием необходимо тщательно промыть и подготовить.. Для предотвращения излишнего выделения сока из ягод и получения более стабильной начинки часто используют загустители: крахмал, манную крупу, или же предварительно карамелизируют ягоды с сахаром. Тесто должно быть равномерно раскатано, чтобы слойки пропеклись равномерно. Слишком тонкое тесто может подгореть, а слишком толстое – останется сырым внутри. Для получения слоистого эффекта тесто должно быть правильно раскатано и сложено, если используется не готовое слоеное тесто. Следите за температурой выпекания, чтобы слойки не подгорели и пропеклись равномерно. Используйте духовку с равномерным распределением тепла. Слойки с ягодами – это не только вкусное лакомство, но и поле для кулинарного творчества. Экспериментируйте с различными видами теста и ягод, добавляйте специи и другие ингредиенты, создавая свои уникальные и неповторимые шедевры. Не бойтесь экспериментировать – и вы обязательно порадуете себя и своих близких восхитительным результатом!