Солянка по-кавказски - рецепты с фото

170 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед

Солянка по-кавказски

Солянка по-кавказски — это не просто суп, а настоящий кулинарный шедевр, который покорит вас с первой ложки. Это блюдо сочетает в себе традиции русской кухни и яркие кавказские нотки, создавая неповторимый вкус. Густая, ароматная, с насыщенным бульоном и обилием мяса, такая солянка станет украшением любого стола. Готовят солянку по-кавказски с несколькими видами мяса — говядиной, бараниной или даже дичью, что придает ей особую глубину вкуса. Обязательные ингредиенты — острые специи, свежая зелень и лимон, который добавляет пикантную кислинку. Благодаря этому суп получается не только сытным, но и освежающим. Идеально подавать солянку по-кавказски с горячим лавашом или свежим хлебом. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда, дружеских посиделок или даже праздничного застолья. Его насыщенный вкус и аппетитный аромат никого не оставят равнодушным. Попробуйте приготовить солянку по-кавказски — и вы откроете для себя новый уровень вкуса. Это блюдо не только согреет в холодный день, но и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.