Шивит ош или хорезмский лагман
Для Ваджи:, говядина, лук репчатый, перец болгарский, морковь, картофель, томатная паста, чеснок, зира, душистый молотый перец, соль, Для Теста:, мука пшеничная, укроп, яйца, вода, Для Белого соуса:, мацони, зелень, перец черный молотый, перец острый
