Три земных свежести - рецепты с фото

1849

Осенний мотив

капуста цветная, морковь, лук репчатый – две, перец сладкий, укроп, зелень, перец горошек душистый, лавровый – два, вода, соль, уксус, масло растительное

Ксюша Фоминых

1850

Картофельная запеканка с овощами

картофель, капуста цветная, морковь, репчатый лук - две, помидоры, яйцо - две, молоко, сыр твердый, масло растительное

Надежда

1851

Творожные пончики

творог, мука, яйца, сахар, сода, соль

Александр - директор Овкусе

1852

Хлеб отрубной диетический

курага, яйца, овсяная мука, пшеничные отрубей, яблочный сок, разрыхлитель, сода, ваниль, корицы, соль

Александр - директор Овкусе

1853

Салат из белокочанной капусты

капуста белокочанная, морковь, репчатый лук, перец сладкий, заправка, гр сахара, соль, масло растительное, уксус

Анна Гринберг

1854

Грибное чудо. По старинным рецептам

сушеные белые грибы – от дна трехлитровой стандартной кастрюли, фасоль темная – сто пятьдесят, картофель, морковь, две луковица, кинза, высокопроцентная сметана - сто пятьдесят, масло растительное, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

1855

Гусь, фаршированный черносливом и яблоками. По старинным рецептам

чернослив - сто пятьдесят, изюм - восемьдесят, красный винный уксус, кисловатые яблоки – четыре – пять, черный хлеб – сто, потрошёный гусь – один, соль, перец черный молотый, любисток, майоран – по две, мясной бульон – семьсот

Александр - директор Овкусе

1856

Закуска с сыром

сыр плавленный, масло сливочное, филе рыбы копченое, томатная паста, лук мелко нарезанный . ложка, перец черный молотый, помидоры, огурцы, копченая колбаса, вареное яйцо

Александр - директор Овкусе

1857

Узбекский плов

жирная баранина, рис, морковь, лук, масло растительное

Александр - директор Овкусе

1858

Паштет из печенки

сала-шпиг, масло сливочное, морковь, петрушка, лук

Александр - директор Овкусе

1859

Пастуший пирог с яично-сырной корочкой

картофель, консервированная кукуруза, яйца, молоко, масло растительное, репчатый лук, чеснок, фарш говяжий, соль, молотый черный, перец красный, тертый сыр

Александр - директор Овкусе

1860

Говяжий язык в яблочном соусе

говяжий язык, лук, морковь, корень петрушки, яблоки, красное вино, соль, сахар, лимонная цедра

Александр - директор Овкусе