Узбекская катлама - рецепты с фото

163 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Лепешки с луком \ buckets with louk

вода, соль, подсолнечное масло, мука, лук, соль в лук, сушеная зелень

РЕЦЕПТЫ НА ВЫБОР

$Лепешки с луком \ buckets with louk$

Басма

мясо, перец болгарский, морковь, кабачок, помидор, перец чили, чеснок, капуста, листы капусты, репчатый лук, зелень, соль, зира, картофель

Мария

Арпа машхурда

мясо, морковь, лук, маша, перловки, масло растительное, кориандр, красный молотый перец, зелень, соль

emir

Фитчи

мясо, репчатый лук, помидоры, специи, соль, вода, пельменное тесто

emir

Халвайтар

масло растительное, мука, сахар, вода

Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

Ширковок

рис, молоко, соль, сахар, тыква

emir

Лагман

баранина, лук, дайкон, перец сладкий, перец чили, морковь, молодая зеленая фасоль, чеснок - зубок, томатная паста

Валентина

Дальше

1 ... 11 12 13 14

Узбекская катлама

Узбекская катлама — это аппетитные слоёные лепёшки, которые покоряют с первого укуса. Это блюдо с богатой историей, которое веками готовили в узбекских семьях, передавая секреты приготовления из поколения в поколение. Катлама — идеальный вариант для завтрака, сытного перекуса или даже праздничного стола. Ароматные, хрустящие снаружи и нежные внутри, эти лепёшки готовятся из простых ингредиентов: муки, воды, соли и масла. Однако именно техника раскатки и складывания теста придаёт катламе её неповторимую слоистую текстуру. Подают её горячей, часто с маслом, сметаной или душистым узбекским чаем. Узбекская катлама — это не просто еда, а часть культуры. Её любят за простоту, сытность и умение создавать уют. Попробуйте приготовить её дома — и вы почувствуете вкус настоящего Востока!