Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Кухня: Таджикская,...
Ингредиенты
- Баранина - 500 г
- лук 1
- г-дайкона (или редьки) 450
- - сладких перца 2
- - чили перец (не большой) 1
- - морковь 1
- Молодая зеленая фасоль - 150 г
- Чеснок - 2 зубка
- -столовые ложки томатной пасты 2
Шаги приготовления
92
человека планируют готовить
1
Соленый нарезанный джюсай - 3 столовые ложки (или пучок свежего)
2
Молотая паприка - 1 чайная ложка
3
Молотый кориандр - 1 чайная ложка
4
Соль по вкусу
5
1/4 стакана растительного масла
6
Лапша нудлс быстрого приготовления - 600 г
7
8
9
Мясо нарезать небольшими кусочками.
10
Очистить и нарезать лук, морковь, сладкий перец, дайкон, чеснок.
11
Очистить чили перец от семян и нарезать.
12
У фасоли отрезать кончики и тоже нарезать.
13
Раскалить растительное масло, обжарить мясо до румяного цвета, посолить.
14
Добавить 2 стакана воды и на небольшом огне готовить до испарения жидкости.
15
Затем поочередно обжарить овощи: лук, чеснок, фасоль, морковь, дайкон и перцы, джюсай.
16
Добавить томатную пасту, паприку и кориандр.
17
Готовить все вместе, помешивая 1 минуту.
18
Добавить воды до желаемой густоты, примерно 1 л.
19
Когда закипит, посолить и готовить 5-7 минут до готовности овощей.
20
В глубокую миску положить отварную лапшу нудлс, налить подливку из овощей.
21
Подать отдельно уксус и приправу ладжан.
22
Eda.2k.ua
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
