Уха из трёх рыб судак стерлядь или щука - рецепты с фото

529 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Домашняя уха из горбуши с овощами

красная рыба, картофель, морковь, репчатый лук, масло сливочное, манная крупа, вода, лавровый лист, зелень, перец черный, соль

Елена Машнич Сибирячка

Уха из красной рыбы

набор, картофель, лук зеленый, соль

Юлия Пожарская

Уха из форели по-фински

филе форели, картофель, лук-порей, лук шалот, морковь, молоко, вода, сливки, масло растительное, топленое масло, лук зеленый, зелень укропа, соль, перец, сухарики

Дмитрий Глушков ✈

Уха из угря

свежий озерный угорь, морковь, лук, картофель, сладкий помидор, чеснок, белое вино, цветной перец-горошек, лавровый лист, сахар, соль, зелень укропа, зелень петрушки, лук зеленый, масло оливковое

Ольга Вербовская

Уха из горбуши

горбуша, картофель, морковь, рис, лук

Ри

Уха из карася

рыба карась, картофель, лук, морковь, лавровый лист, специи, соль, укроп

Валентина Господаренко

Уха из консервированной сайры

картофель, лук, консервированная сайра, соль, перец, зелень укропа, петрушка, вода

Наталья Лесоклинская

Уха из речной мелкой рыбы

речная рыба, картофель, морковь, лук, лавровый лист, горошек перец, свежая зелень, соль, специи

Ульяна Рогулёва

Финская уха из семги со сливками

семга, картофель, лук, морковь, томат, масло сливочное, сливки, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа

Наталья Лесоклинская

Уха из сибаса

сибас, картофель, морковь, лук, петрушка, сельдерей, соль, перец

Анастасия

Новогодняя уха из Горбуши

горбуша, морковь, лук репчатый, картофель, соль, специи, лавровый лист, водка, зелень

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Уха из консервы

вода, картофель, рыбные консервы в масле, морковь, лук, крупа пшено, соль, специи, масло, зелень

Татьяна Ильина

Дальше

1 ... 10 11 12 ... 45

Уха из трёх рыб судак стерлядь или щука

Настоящая царская уха из трёх благородных рыб — судака, стерляди и щуки — это не просто суп, а настоящий кулинарный шедевр русской кухни. Ароматный, наваристый, с янтарной прозрачностью бульона, этот деликатесный вариант ухи покорит даже самых искушённых гурманов. Сочетание нежного мяса стерляди, плотной текстуры судака и характерного вкуса щуки создаёт неповторимую гармонию вкусов. Такую уху традиционно готовили на берегу реки после удачной рыбалки, а сегодня она станет украшением любого праздничного стола. Секрет идеальной ухи из трёх рыб — в правильном приготовлении бульона: сначала варят щуку для насыщенности, затем добавляют судака для благородных ноток, а стерлядь — в самом конце, чтобы сохранить её нежную текстуру. Обязательные атрибуты — пучок свежей зелени, душистый перец горошком и, конечно, хорошая компания. Подавайте эту уху с расстегаями или ржаным хлебом, украсив долькой лимона и веточкой укропа. Она идеальна для семейного ужина, дружеских посиделок или особого случая, когда хочется удивить гостей. Попробуйте приготовить эту роскошную уху — и вы почувствуете вкус настоящей русской традиции!