Фонд фюме из дичи концентрированный бульон - рецепты с фото

32 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рассольник с почками
говяжья почка, говяжий бульон, лавровый лист, перловая крупа, сушеный лук, морковь, перец острый, сушёный корень петрушки, картофель, соленые огурцы, томатная паста, смесь перцев, соль, но скорее всего не понадобится, зелень петрушки, сметана
recipe-author-avatar
Полина Сверчкова
Рассольник с почками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожные Макарон на итальянской меренге
Понадобится:, миндальная мука, сахарная пудра, сахар, вода, белок, краситель гелевый разных цветов, ганаш из белого шоколада, черный шоколад, шоколад черный, сливки, масло сливочное
recipe-author-avatar
Larisa Mikhailyk 🌳
Пирожные Макарон на итальянской меренге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борщ с фасолью "Бланш"
фасоль "бланш", морковь, лук, капуста, помидор, свекла, картофель, лавровый лист, концентрированный куриный бульона, кулинарный жир, томатная паста, соль, вода
recipe-author-avatar
Яна Мультиварка
Борщ с фасолью "Бланш"
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Еврейский" пенициллин
целый хребет от цыплят, большая луковица, морковь, чеснок, перец душистый, соль
recipe-author-avatar
Ольга Вербовская
"Еврейский" пенициллин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Одна курица - два результата
курица, масло растительное, соль, чеснок
recipe-author-avatar
Лилли Би
Одна курица - два результата
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо по-французски с картошкой
картофель, свинина, сметана, помидор, лук, сыр, чеснок, масло растительное, перец, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мясо по-французски с картошкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оленина под грибным соусом с голубикой и портвейном
оленино, соль, перец, масло оливковое, масло сливочное, микс грибов, говяжий фонд, красный портвейн, розмарин, голубика
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Оленина под грибным соусом с голубикой и портвейном
award-icon award-icon award-icon award-icon
Масляный соус к рыбе “Noilly Prat” 🇫🇷
лук шалот, чеснок, перец черный, лавровый лист, белое сухое вино, рыбный фонд, масло сливочное, noilly prat, соль, перец белый
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Масляный соус к рыбе “Noilly Prat” 🇫🇷

Фонд фюме из дичи концентрированный бульон

Фонд фюме из дичи — это концентрированный бульон, который станет основой для изысканных блюд высокой кухни. Насыщенный, ароматный и глубокий вкус этого бульона раскроет все ноты дичи, придавая соусам, супам и рагу неповторимый благородный оттенок. Идеальный выбор для гурманов и профессиональных поваров, фонд фюме из дичи создается путем долгой варки костей, мяса и овощей с добавлением трав и специй. В результате получается густой, концентрированный бульон, который можно разводить водой или вином для получения нужной консистенции. Используйте его для приготовления соусов к дичи, утке, фазану или оленине — он подчеркнет натуральный вкус мяса и придаст блюду глубину. Также он отлично подойдет для тушеных блюд, ризотто или даже в качестве основы для супов. Фонд фюме из дичи — это не просто бульон, а настоящий кулинарный секрет, который превратит любое блюдо в шедевр. Попробуйте его в своем меню и откройте новые грани вкуса!