Я не создаю рецептов я создаю сочетание вкусов - рецепты с фото

Фейжоада

высушенная черной фасоли, засоленная, высушенная говядина, острая колбаса, большая луковица, чеснок, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

Узбекский плов

жирная баранина, рис, морковь, лук, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Паштет из печенки

сала-шпиг, масло сливочное, морковь, петрушка, лук

Александр - директор Овкусе

Паелла

курица вареная, рис длиннозернистый, бульон куриный, креветки вареные очищенные, ветчина, сосиски, лук репчатый, чеснок, перец красный, масло растительное, горошек зелёный мороженый, помидоры, соль, молотый перец, куркума, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

Утка, фаршированная клюквой

утка целая, хлеб пшеничный черствый, клюква, сахар, масло сливочное, соль, молотый перец, крупа гречневая

Александр - директор Овкусе

Рождественская индейка

индюк, каштаны, яблоки, чернослив, вареная колбаса, бекон, чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, можжевельник, соль, перец, трюфель, бренди, белое сухое, вино, бульон, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Завитки из индейки

индейка, соус, базилик, куриный бульон, чеснок, соль, перец черный

Александр - директор Овкусе

Копченая индейка

индейка, лук репчатый, сельдерей, соль

Александр - директор Овкусе

Индейка по-рыцарски

индейка с грудкой, лук репчатый, лук, морковь, зелень сельдерея, зелень петрушки, чеснок, лавровый лист, перец черный горошек, грибы сухие белые, яйца, вино сухое белое, сливки, сухари панировочные, жир, рис отварной, масло сливочное, сало, шпик, соль

Александр - директор Овкусе

Индейка с апельсинами

индейка, апельсин, масло сливочное, свежий розмарин - большой, бульон куриный, вино сухое белое, мука, дижонская горчица

Александр - директор Овкусе

Индейка по-строгановски

мясо с ножкой индейки, белые грибы, лук репчатый, горчица, жирная сметана, масло растительное, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Запеканка рисовая с яблоками или грушами

рис, яблоки, молоко, вода, сахар, масло сливочное, сухари панировочные, сметана, яйца, соус абрикосовый, соль

Александр - директор Овкусе