Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паелла
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
225 г курица вареная 225 г рис длиннозернистый 600 г бульон куриный 100 г креветки...
Ингредиенты
- курица вареная 225 г
- рис длиннозернистый 225 г
- бульон куриный 600 г
- креветки вареные очищенные 100 г
- ветчина 100 г
- шт. сосиски 2
- лук репчатый - головка 1
- чеснок - зубчика 2
- шт. перец красный стручоквый 1
- растительное масло 3 ст. л.
- горошек зеленый мороженый 100 г
- шт. помидоры 2
- соль
- перец молотый
- куркума
- зелень петрушки для оформления
Шаги приготовления
92
человека планируют готовить
1
Вареную курицу и сосиски нарежьте толстыми ломтиками, ветчину — кубиками, очищенные от кожицы помидоры — дольками.
2
Обжарьте в масле рубленый лук, толченый чеснок и нарезанный стручковый перец до мягкости.
3
Всыпьте рис и обжарьте, пока зернышки не станут прозрачными.
4
Добавьте щепотку куркумы, бульон, соль и молотый перец, накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут.
5
Добавьте оставшиеся ингредиенты и варите, накрыв крышкой, еще 5–10 минут, пока не впитается почти вся жидкость.
6
Посыпьте 1 столовой ложкой рубленой зелени и сразу же подайте.
7
Совет мастера
8
Чтобы приготовить более экзотическую паеллу, добавьте в нее кроме курицы немного плотной белой рыбы, например пикши, а также мидий и кальмаров.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
