Салат "Светлана" крабовый

Приготовить все продукты. С яблок снять кожуру и вырезать сердцевину.

Нарезать крабовые палочки, каждую один раз вдоль напополам и потом тонкими полуколечками. Засыпать в миску.

Туда же натереть на средней тёрке сыр.

Почистить яйца, отделить белок от желтков. Белки натереть на крупной тёрке и всыпать к крабовым палочкам и сыру.

Добавить мелкопорезанной зелени.

Яблоко, нарезать кусочками помельче. Я режу не квадратиками, а тонкими кусочками.

Соединив всё в миске, добавляем майонез, смешиваем. Можно для заправки добавлять к майонезу немного сметаны, многим нравится такой вкус и в этом случае тоже получается хорошо.

Сверху равномерно посыпаем готовый салат тертым желтком.