Домашний лимонад

Лимон тщательно моем горячей водой с содой и промываем. Обсушиваем и кладём в заморозку. У меня это было для первого лимона двое суток, а второй так и лежит до потребности. Затем лимон достаём, отрезаем попки и натираем на крупной тёрке. О косточках не волнуйтесь, в конечном продукте вы о них даже не вспомните. Чайной ложкой закладываем натёртую массу в ячейки контейнера для заморозки. Утрамбовываем. Затем в заморозку. Минимум на сутки.

Кубики лимона можно использовать при выпечке, мариновании, для соусов и т.д. Я решила использовать для домашнего лимонада. Моя ёмкость - 350 мл. Я залила туда мой любимый, мною приготовленный сироп из черноплодки, положила 1 кубик лимона и добавила воды до края. Употреблять можно, когда лед растает. После дегустации я на этот же лимон зарядила вторую порцию. Каждый может выбрать свою концентрацию. Витамин С вам обеспечен! Приятного аппетита!