Вкуснейший домашний лимонад

Берем наши лимоны и натираем на терке в емкость, чтобы получить лимонную цедру. Трем со всех сторон до появления белой части – дальше не надо, иначе будет горчить.

Добавляем к цедре сахар и хорошо перемешиваем. Мешаем, пока сахар не станет желтым.

Наливаем стакан теплой воды и хорошо все перемешиваем до растворения сахара. Добавляем ложку меда и также перемешиваем. Если меда нет, то не критично.

Из наших лимонов извлекаем сок. Режем лимоны на половинки и выжимаем каждую, как показано на картинке Сжимаем половинку в руке и вставляем в центр вилку, прокручиваем вилку и одновременно сдавливаем и прокручиваем лимон, сок выйдет очень быстро и в полном объеме. Добавляем весь сок в емкость. Если есть апельсин, то проделываем то же самое с ним.

Просеиваем нашу смесь через сито, добавляем 5-6 стаканов теплой воды и хорошо перемешиваем. Выливаем в графин. Добавляем пару долек лимона для красоты, листья мяты и лед. Лимонад готов, можно подавать на стол).