Салат «Одуванчики» с консервированной кукурузой

Подготовьте нужные ингредиенты. Яйца отварите, охладите, очистите от скорлупы. Из банки консервированной кукурузы слейте жидкость. Вымойте и обсушите укроп.

Вареные яйца и сыр натрите на крупной терке в салатник. Добавьте в салатник кукурузу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.

На блюдо поставьте кулинарное кольцо и выложите в него салат. Слегка утрамбуйте. Кольцо снимите. Разгладьте поверхность салата ложкой, придавая ему ровную форму.

Для украшения. Отделите желток от белка. Натрите по отдельности желток и белок на мелкой или средней терке. Покройте поверхность салата натёртым белком. Сформируйте из желтка и зерен кукурузы одуванчики, а из укропа – стебельки и листики.

Дайте салату немного постоять (30 минут), чтобы пропитался, затем подавайте его к столу. Приятного аппетита!