«Салат от бабы Шуры»

Морковь и сыр (в данном случае это пошехонский, но можно любой, желательно с мелкими дырочками, я в разное время использовал российский, костромской, тильзитер, ольтермания и т.п.) натираем на крупной тёрке, отварные вкрутую яйца нарезаем мелко, немного солим (строго по вкусу, так как если сыр достаточно соленый как например российский, то можно и без соли), заправляем майонезом, перемешиваем и салат готов! Приятного всем аппетита!