Сэндвич с ветчиной, яйцом и горчичным соусом

Name: Сэндвич с ветчиной, яйцом и горчичным соусом
Yield: 2 порции
Ingredients: тостовый хлеб; яйцо; сыр гауда; ветчина; листовой салат; подсолнечное масло; сметана; майонез; чеснок; горчица; свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Сэндвич - идеальный вариант для перекуса или сытного завтрака. Предлагаю вкусный...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

тостовый хлеб 4 шт.

яйцо 2 шт.

сыр гауда 50 г

ветчина 50 г

листовой салат

подсолнечное масло

сметана 2 ст.л.

майонез 2 ст.л.

чеснок 2 зубчик

горчица 1 ч.л.

свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тостовый хлеб обжарить с двух сторон до хрустящей корочки на сухой сковороде гриль. Листья салата промыть, обсушить и крупно нарвать. В маленькой сковороде разогреть немного подсолнечного масла и пожарить яичницу, затем её аккуратно с помощью лопатки перевернуть и жарить ещё около минуты, аналогичным способом пожарить второе яйцо. Ветчину нарезать тонкими ломтиками (4-6 штук) и обжарить с двух сторон на сковороде, где жарились яйца. Сыр нарезать тонкими пластинками.

В миске смешать сметану и майонез, добавить горчицу и чеснок, выдавленный через пресс, поперчить и хорошо перемешать.

Собираем сэндвич. Все тосты смазать с одной стороны соусом. На смазанную соусом сторону выкладываем листья салата, затем ветчину, сыр и жареную яичницу, накрываем втором тостом, соусом вовнутрь. Аналогично собрать второй сэндвич. Готовые сэндвичи слегка придавить и подавать. Приятного аппетита!

...