Печеночные котлеты "сэндвичи"

Name: Печеночные котлеты "сэндвичи"
Ingredients: куриной печени; лук (1шт. в фарш); морковь; яйцо; чеснока; мукки; манки; сметаны (2 ст.л.в фарш); плавленный сырок; зелень; соль,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор *оксана* 🏃‍♂️

#марафон.Котлетки из куриной печени "сэндвичи" -оригинальное блюдо .Подавать с гарниром...

Ингредиенты

куриной печени 500 гр.

лук (1шт. в фарш) 2 шт.

морковь 1 шт.

яйцо 1 шт.

чеснока 3-4 зубчика

мукки 3 ст.л.

манки 2 ст.л.

сметаны (2 ст.л.в фарш) 5 ст.л.

плавленный сырок 1 шт.

зелень

соль,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш на котлеты: Печень,лук и 2 зубчика чеснока перекрутим в мясорубке.Добавить к фаршу 1 яйцо,муку и манку,соль,специи.(можно добавить 2 ст.л. сметаны или молока)Фарш получиться жидковатым.

1 луковицу мелко порезать,морковь на терке и обжарить.

Соус: Смешать отдельно 3 ст.л. сметаны,чеснок,зелень, сырок(потертый на терке)соль,специи.Добавить обжаренные лук и морковь всё перемешать.

Жарим котлетки на хорошо разогретой сковороде как оладушки.

Готовые котлетки смазать нашим соусом и соединить по две штучки.

На гарнир картофельное пюре, салатик, рис.(а может и все вместе))Вкусно очень! Приятного аппетита!!!

...