Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный салат с перцем и капустой «Пряный»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- белокочанной/пекинской капусты 400 г
- растительного масла 80 г
- чеснока 2 зубчика
- сладкий красный перец 1
- лимон 1
- соли 1 ч. л.
- Специи
- зерен душистого перца 4-5
- молотой паприки 2 ч. л.
- острого перца 1/4 ч. л.
- молотого имбиря 1/4 ч. л.
- молотого кориандра 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
266
человек планируют готовить
1
Вырезать у капусты кочерыжку, нарезать листья на квадратики.
2
Удалить плодоножку и семена перца, разрезать его на четыре части, нарезать соломкой.
3
Мелко порубить чеснок.
4
Растительное масло налить в сковороду, разогреть, положить все специи в сковороду, прогреть около 10 сек, затем положить перец, 2 мин обжарить, добавить капусту, помешивая, прогреть 1 мин (пекинскую) или 2-3 мин (белокочанную), убрать с плиты.
5
Поставить сковороду на мокрую холодную тряпку, либо в холодную воду, влить сок лимона около 50 г, либо яблочный уксус 3-4%, добавить чеснок, посолить (либо полить соевым соусом), перемешать.
6
Далее постный салат с перцем и капустой «Пряный» выложить в банку, после остывания банки убрать салат в холод на ночь или минимум на час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
