Завтрак по-французски: круассаны с омлетом

Заранее отварить телячий язык и куриное филе, остудить эти продукты и мелко нарезать.

Разогреть сковороду, в нее выложить сливочное масло, растопить.

Грибы подготовить и нарезать кубиками, выложить в сковороду с маслом, обжаривать 5мин, помешивая.

Добавить в сковороду отварной язык и курицу, перемешать, добавить уксус, поперчить и посолить, потушить 2мин.

Яйца подготовить и разбить в миску, слегка взболтать и добавить в сковороду, перемешать, добавив щепотку сахара, накрыть крышкой и довести омлет до готовности на умеренном огне.

Готовые круассаны разрезать вдоль пополам, подогреть в духовке или микроволновой печи, нафаршировать приготовленным омлетом.

Подавать круассаны с омлетом к столу горячими сразу после приготовления.

Приятного аппетита!