Морской коктейль маринованный

Это вариант маринования свежих морепродуктов. На мой взгляд очень удачный. Такой морской к...

Ингредиенты

морской коктейль 250 г
соус Терияки 1 ч. л.
соус Устричный 1 ч. л.
соус Вустершир 2 ст. л.
сахар щепотка
перец Чили щепотка
паприка копчёная 0,5 ч. л.
уксус столовый 9% 3 ст. л.
сухой чеснок немного по вкусу
растительное масло без запаха 100 мл
соль по вкусу
12 ч маринования
4
7
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Морской коктейль поместить в удобную ёмкость с крышкой, залить крутым кипятком на три минуты. Воду слить.
2
Смешать все составляющие для маринада, кроме масла. Попробовать маринад. Сбалансировать вкус для себя.
3
Залить маринадом морепродукты. Растительное масло раскалить, но не доводить до кипения. Аккуратно ввести горячее масло в морепродукты. Перемешать.
4
Закрыть крышку. Идеально, если есть вакуумная упаковка, промаринуется лучше. Если нет, просто поставить в холодильник на ночь.
5
На следующий день морской коктейль, маринованный, готов. Подайте его к столу как украшение, дополнение, или самостоятельную закуску.
...
14 августа 2023 г.
...

Эмоции 7

Подарите автору эмоцию!
2
5
0
0