
Спринг-роллы с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олег
Ингредиенты
- Рисовой бумаги 1 упак.
- Куриная грудка 1
- Китайской капусты 1/2 кочана
- Соевого соуса 1 ст. л.
- Устричного или рыбного соуса 1 ст. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Морковь 1
- Перьев зеленого лука несколько
- Растительного масла 0,5 л
- Кинза, базилик
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками с горошину,тонко нарезать белую часть лука,натереть чеснок и имбирь, а также нарезать морковь и капусту. В воке раскалить масло, добавить чеснок,имбирь и лук,перемешать и тут же добавить курицу. Обжаривать 2 мин.пока курица не будет готова, затем влить устричный соус и через минуту снять с огня.
2
Переложить курицу в отдельную емкость, снова раскалить масло, добавить овощи, быстро перемешать и снять с огня. Соединить овощи и курицу,добавить кинзу, базилик.
3
Рисовую бумагу по одному листочку опускать в теплую воду на 15-20сек.,чтобы она стала мягкой, положить на ровную поверхность и выкладывать начинку по 1ст.л. и завернуть рулетиком. Нельзя допускать разрывов бумаги.
4
Когда все рулетки будут готовы, раскалить масло и обжарить роллы во фритюре пару минут.



4.97702
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)