Спринг роллы с форелью

Подготовить все ингредиенты.

Помидорки нарезать на четвертинки. Огурец очистить и нарезать соломкой.

Форель нарезать ломтиками.

Разложить ингредиенты предварительно поделив на 10частей (по количеству листов рисовой бумаги).

В тарелку/сковороду налить воды комнатной температуры. Окунаем лист рисовой бумаги на 2-3 секунды (не дольше, чтобы не слишком размок).

Перекладываем лист на ровную поверхность. Кладём в центр лист салата, творожный сыр, пару долек помидора, пару кусочков огурца, ломтик форели.

Заворачиваем. Я обычно закрываю половинку.

Затем внутрь заворачиваю краешки.

И сверху вторую половинку.

Повторяем много раз. Отправляем в холодильник охладиться (необязательно). Подавать лучше всего с соевым соусом.