Варенье из алычи и черешни

Моем алычу, разрезаем пополам, вынимаем косточку. Присыпаем сахаром, оставляем на ночь. На следующий день добавляем черешню, очищенную от косточек. За ночь ягоды дадут сок, смешаются с сахаром и получится сироп. Но можно добавить совсем немного воды, мл 100-150. Ставим на плиту, доводим до кипения, снимаем пенку. Выключаем и оставляем до завтра. На следующий день снова доводим до кипения, пару минут и выключаем.

Стерилизуем банки. Разливаем по баночкам и закручиваем. 2 маленькие баночки у меня получились просто сиропчиком. Хорош для пропитки тортиков. Приятного чаепития 🙂