Варенье из черешни 🍒

На один килограмм ягоды, я беру 800 грамм сахара.

Черешню помыть, и удалить косточки из ягод.

Засыпать сахаром и дать постоять несколько часов. Я оставляю на ночь. Ягода даст сок.

Варить ягоды около 30 минут на среднем огне. Дать постоять несколько часов, и проварить ещё минут 20. Пока ягоды будут варится второй раз, помыть и простерилизовать банки. Мне нравится закатывать в банки объёмом не больше 0.5 литра.

Простерилизованную банку наполнить вареньем до краев. Накрыть крышкой и закрутить. Убрать банки, и накрыть чем-то тёплым на ночь. Когда банки остынут, можно подписать и убрать! Приятного аппетита!