Блины на ряженке

Name: Блины на ряженке
Ingredients: ряженки; сахара; яйца; разрыхлителя; муки; растительного масла; сливочное масло (по желанию и возможности)

Автор Екатерина Дубовицкая

Блины на ряженке, вкусные, нежные, с легким привкусом топленого молока - прекрасное...

Ингредиенты

ряженки 400 мл

сахара 2 столовые ложки

яйца 2 шт

разрыхлителя 1 полная чайная ложка

муки 8-10 столовых ложек

растительного масла 2 столовые ложки

сливочное масло (по желанию и возможности)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром до появления пены. Добавить ряженку комнатной температуры и растительное масло, взбить. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и добавить щепотку соли (тесто должно получиться как жидкая сметана). Перемешать тесто до однородного состояния, чтобы не было комочков.

Жарить блины на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон (когда появятся пузырьки на поверхности блина и поверхность станет сухой, блин можно перевернуть). Готовые блины сложить стопкой, смазывая сливочным маслом каждый.

...