Котлеты от Соломеи

Name: Котлеты от Соломеи
Yield: 12
Ingredients: фарш из мяса свинины 200 гр; фарш из куриной грудки 150 гр; печень свиная 150 гр; чёрный хлеб 2 куска; манная крупа 2 ст. л.; лук репчатый 100 гр; яйцо куриное 1 шт; вода 100 гр; соль, перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Сказать что они нереальные, это ничего не сказать, пробуйте сами...#премиявторыеблюда

45 минут

Ингредиенты

фарш из мяса свинины 200 гр

фарш из куриной грудки 150 гр

печень свиная 150 гр

чёрный хлеб 2 куска

манная крупа 2 ст. л.

лук репчатый 100 гр

яйцо куриное 1 шт

вода 100 гр

соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску выложите все ингредиенты, печень, лук, хлеб воду измельчите в блендере. Смешайте котлетную массу до однородной консистенции, накройте крышкой, оставьте на 20 минут, чтобы манная крупа набухла.

Ложкой сформуйте котлеты, выложите их на разогретую с маслом сковородку, обжарьте с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне. Обжаренные котлеты выложите в кастрюльку.

Когда все котлеты будут обжарены, уложены в кастрюльку, добавьте к ним 150 мл воды, накройте кастрюльку крышкой. Огонь убавьте до минимума, пропарьте котлеты в течение 15 минут, выключите огонь, оставьте вкусняшки отдохнуть на 15 минут и можно пробовать. Вкусно со свежими овощами и с любым гарниром.