Сочные котлеты из индейки

Name: Сочные котлеты из индейки
Yield: 9 шт
Ingredients: филе бедра индейки; Небольшая горбушка от батона; молока; куриное яйцо; Панировочные сухари; Соль; Черный молотый перец; Молотый сушеный чеснок; Молотая куркума; Прованские травы по желанию; Сливочное масло; Растительное масло; маленькой репчатой луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Очень вкусные, нежные, сливочные котлетки. Идеальное дополнение абсолютно к любому...

30 минут

9 шт

Ингредиенты

филе бедра индейки 600 грамм

Небольшая горбушка от батона

молока 0,5 стакана

куриное яйцо 1

Панировочные сухари

Соль

Черный молотый перец

Молотый сушеный чеснок

Молотая куркума

Прованские травы по желанию

Сливочное масло

Растительное масло

маленькой репчатой луковицы Половинка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горбушку крупно наломайте и залейте молоком, оно должно впитаться.

Сложите в комбайн напитанный молоком хлеб, разбейте яйцо, индейку нарезанную крупно, дольки лука. Добавьте все специи по 1 ч. л. и перебейте на большой скорости.

Фарш выложите в миску. Нарежьте сливочное масло кубиками.

В другую миску высыпьте сухари. Возьмите влажными руками фарш, скатайте клубок, в углубление положите кусочек сливочного масла, скатайте снова шар и обваляйте в сухарях. Раскалите растительное масло на а/п сковороде и уложите котлеты.