Салат «Пасхальное яйцо»

Name: Салат «Пасхальное яйцо»
Ingredients: свежих шампиньонов; средних картофелины; яйца; большая свекла; большой куриный окорочок; средних моркови; Растительное масло для жарки; по вкусу Соль, специи; Майонез; чеснока

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Безумно вкусный атмосферный салат!)👌 За вдохновение и рецепт спасибо автору Жанне...

Ингредиенты

свежих шампиньонов 400 г

средних картофелины 2

яйца 4

большая свекла 1

большой куриный окорочок 1

средних моркови 2

Растительное масло для жарки

по вкусу Соль, специи

Майонез

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы мелко нарезать и обжарить до готовности на растительном масле. Курицу, отделив от шкуры, тоже мелко нарезаем и жарим до готовности. Картофель режем мелким кубиком и тоже жарим на растительном масле.

Все солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Добавляем немного майонеза и размешиваем.

Морковь, яйца, свеклу варим до готовности и натираем по отдельности на крупной терке. К свекле добавляем натёртый чеснок и немного майонеза, перемешиваем.

Первым слоем в виде яйца на блюдо выкладываем картофельно-курино-грибную смесь.

Следующим слоем выкрадываем морковь, немного солим и промазываем майонезом. Затем - варёные яйца, из тоже подсолим и промажем майонезом. Завершающий слой - из свёклы с чесночком. Отправляем салат в холодильник.