Стрипсы как в KFC
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#премиябыстроивкусно#премиявторыеблюда#премияпп#премиязакуски
Ингредиенты
куриного филе 1 кг
муки 2,5 стакана
крахмала 0,5 стакана
растительного масла 1 л
по вкусу соль, приправы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриное филе промыть, нарезать на брусочки
2
Филе положить в миску. Посолить, добавить любимые приправы. Хорошо перемешать, накрыть плёнкой и отправить в холодильник минимум на час
3
Готовим панировку-муку и крахмал смешиваем. На 5 частей муки 1часть крахмала. Добавляем для цвета сладкую паприку
4
Муку и крахмал хорошо перемешиваем. Филе отправляем в муку, курица должна быть полностью покрыта мукой и крахмалом
5
Перекладываем филе в дуршлаг
6
В большую миску наливаем воды и отправляем филе в неё. Держим около 10 секунд, пока пузырьки не перестанут выделяться
7
Филе после воды сразу отправляем в миску с мукой и крахмалом. Снова хорошо все перемешиваем
8
За счёт двойной панировки на поверхности появляются неровности, которые дают бугристую хрустящую корочку
9
В глубокой сковороде разогреваем масло и отправляем филе на 5-6 минут
10
Готовое филе перекладываем на бумажное полотенце и закладываем следующие партии
11
Сочные хрустящие стрипсы дополняют любимым соусом и подают на стол
4.831845
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!