Блины на ряженке с яблочной начинкой

Name: Блины на ряженке с яблочной начинкой
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Для блинов:; ряженки; воды; яйца; соли; сахара; куркумы; растительного масла; Мука; Для начинки:; крупных яблока; изюма; молотой корицы; сливочного масла; коньяка

Автор Irina Senina

#подарокалександру #завтраки #блины #масленица

4-6 порций

Ингредиенты

Для блинов:

ряженки 1 стакан

воды 1 стакан

яйца 2

соли Щепотка

сахара 2 ст. ложки

куркумы 1 ч. ложка

растительного масла 3 ст. ложки

Мука

Для начинки:

крупных яблока 2

изюма 0,5 стакана

молотой корицы 1 ч. ложка

сливочного масла 50 гр

коньяка 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печём блины: взбить яйца с солью и сахаром, добавить куркуму, влить ряженку и воду, растительное масло хорошо перемешать, всыпать муки столько, чтобы получилась смесь густой сметаны, хорошо перемешать оставить на 20 минут и затем испечь блинчики.

Приготовить начинку: яблоки почистить и нарезать небольшими кубиками, изюм промыть. Разогреть в сотейнике сливочное масло, добавить яблоки и изюм, обжаривать на среднем огне, помешивая 5 минут.