Салат "цезарь" с лососем (форель)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Салат обладает приятным нежным вкусом, но является источником белков, витаминов,...
Ингредиенты
лосося слабосоленого 250 гр
белого хлеба 3 ломтика
листового салата 100 гр
помидоров Черри 3-4 шт.
пармезана 50 гр
сладкой горчицы 1 ч.л
яйца 2
оливкового масла 2/3 стакана
лимона 0,5 шт
чеснока 1 зубчик
соль и перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Хлеб нарезать кубиками. Уложить кусочки хлеба на противень, сбрызнуть маслом, присолить и отправить в духовку на 7-10 минут - пока крутоны не станут золотистыми.
2
Яйца опустить на 1 минуту в кипяток. Вынуть и остудить. Выдавить лимонный сок. Чеснок почистить и растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, взбить. Не прекращая взбивать соус венчиком или миксером на низкой скорости, постепенно ввести масло.
3
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками. Заправить соусом и перемешать.
4
Лосось нарезать тонкими ломтиками. Помидоры разрезать пополам. Сыр натереть на тёрке.
5
На блюдо выложить листья салата. Сверху выложить лосось, помидоры.
6
Полить оставшимся соусом, выложить сухарики и посыпать пармезаном.
7
Наш САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" готов!
Приятного аппетита!!!
4.98645
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!