Цезарь - салат 🥗 с говядиной

Name: Цезарь - салат 🥗 с говядиной
Yield: 4 порции
Ingredients: говядина (отварная или запечёная); сыр; капуста свежая (у меня молодая); тостовый хлеб 🍞; томат свежий 🍅; сельдерей листовой🥬; лук репчатый 🧅; ст.л.растительное масло; По вкусу соль; Заправка:; чеснок; ч.л.французская горчица; ст.л.винный уксус; ст.л.растительное масло; лимон 🍋; По вкусу соль, перец, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#академия #пасха На Праздник Великой Пасхи запекала говядину в фольге,...

35 минут

4 порции

Ингредиенты

говядина (отварная или запечёная) 200 грамм

сыр 100 грамм

капуста свежая (у меня молодая) 100 грамм

тостовый хлеб 🍞 1 кусок

томат свежий 🍅 1 шт

сельдерей листовой🥬 2 листика

лук репчатый 🧅 1/3 шт

ст.л.растительное масло 1

По вкусу соль

Заправка:

чеснок 2 зубчика

ч.л.французская горчица 1

ст.л.винный уксус 1

ст.л.растительное масло 1

лимон 🍋 1/2 шт

По вкусу соль, перец, сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту свежую очень мелко нашинковать, добавить сахар, соль и немного перетереть. Затем добавить мелко нарезанный четверть кольцами, лук и сельдерей

Говядину,томат свежий 🍅 и сыр нарезать кубиками🧀и добавить в салат

На разогретую сковороду налить несколько капель растительного масла и обжарить раздавленный чеснок, затем чеснок убрать - он пригодится для соуса. Обжарить на чесночном масле кусочки тостового хлеба

Приготовить соус: в ёмкость добавить обжаренный чеснок,соль щепотку и растереть,к нему добавить фр.горчицу, винный уксус, немного лимонного сока и растительное масло. Залить заправку в салат 🥗Всё хорошо перемешать, добавить сверху сухарики. Приятного аппетита!