Сырный рулет "Мимоза"

Name: Сырный рулет "Мимоза"
Ingredients: Тесто:; плавленых сырка типа "Дружба" по 100 г каждый; яйца; майонеза; муки; Начинка:; варёных яйца; горбуши в собственном соку; сыра; майонеза; зелёный лук

Автор Лана Вкусная

#меню #закуска #мимоза

Ингредиенты

Тесто:

плавленых сырка типа "Дружба" по 100 г каждый 3

яйца 3

майонеза 200 г

муки 3 ст. ложки

Начинка:

варёных яйца 3

горбуши в собственном соку 1 банка

сыра 200 г

майонеза 5 ст ложек

зелёный лук по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Плавленый сыр тёртый + яйца+ мука + майонез (Если хотите, можно заменить сметаной, но тогда советую добавить 1 чайную ложку горчицы) смешаем до однородной массы. Выливаем полученное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пока печется корж, готовим начинку. Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный зелёный лук и смешаем с майонезом. Тертый сыр также смешиваем с майонезом.

Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол. Немного остудим и намазываем сырной массой. Затем потертый белок. Потом выкладываем рыбу. Заканчиваем тертым желтком. Сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов. Затем нарезаем ломтиками и подаём к столу.