Быстрое жаркое на молоке из курицы с картофелем

Name: Быстрое жаркое на молоке из курицы с картофелем
Yield: 8 порций
Ingredients: куриные бедра; картофель; репчатый лук; морковь; молоко; соль; свежемолотая смесь перцев; зелень

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#детектив

50 минут

8 порций

Ингредиенты

куриные бедра 900 гр

картофель 2 кг

репчатый лук 1 головка

морковь 1 шт

молоко 400 мл

соль по вкусу

свежемолотая смесь перцев по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедра порубить на куски. Выложить в казан или сотейник. Посолить, посыпать перцем. Обжаривать помешивая на сильном огне в течение 15 минут до румяной корочки. Добавить натертую морковь и порезанный лук. Жарить ещё в течение 5 минут. Очищенный и порезанный картофель в сыпать к мясу и перемешать. Накрыть посуду крышкой и не убавляя огня парить жаркое в течение 20 минут, изредка помешивая.

Влить молоко. Посолить, перемешать. Продолжить готовку под крышкой на том же уровне огня ещё 10 минут. За 5 минут до окончания приготовления, добавить зелень. Приятного аппетита!!!