Вкусное абрикосовое варенье

Name: Вкусное абрикосовое варенье
Ingredients: Сироп:; - вода; - сахар; - абрикосы (без косточек); желфикс; лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#урожай Хотите зимой вспомнить щедрое лето? А вкусного варенья к чаю? Как вам...

Ингредиенты

Сироп:

- вода 200 мл

- сахар 800 г

- абрикосы (без косточек) 1 кг

желфикс пакетик

лимонная кислота

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Абрикосы взять не очень спелые, помыть и просушить, разрезать на половинки, удалить косточки.

Сварить сироп. 1 кг подготовленных абрикос залить горячим сиропом, не перемешивать и оставить до полного остывания. Затем сироп слить, довести до кипения и залить абрикосы. Оставить до остывания часов на 5-6.Так повторять 3-4 раза.

Последний раз сироп довести до кипения, залить абрикосы и поставить на слабый огонь, варить 30-40 минут. В конце варки добавить лимонную кислоту на кончике ножа. Добавить половину пакетика Желфикса (его добавлять минуты за три до окончания варки) и при варке добавить ядрышки очищенных орешков. Разложить по баночкам. Хранить в холодном подвале. Удачных заготовок!!!