Кальмары по-гречески в томатном соусе

Name: Кальмары по-гречески в томатном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Кальмары 12 шт; Томаты консервированные (кубиком) 600-800 мл; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 2-3 зубчика; Лавровый лист 1 шт; Белое вино (сладкое или полусладкое) 1/2 чашки; Оливки чёрные 1 горсть; Апельсиновый сок 2 ст л; Оливковое масло 5 ст л; Орегано 1 ч л; Петрушка свежая 2 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Популярный на островах

50 мин

4 порции

Ингредиенты

Кальмары 12 шт

Томаты консервированные (кубиком) 600-800 мл

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Лавровый лист 1 шт

Белое вино (сладкое или полусладкое) 1/2 чашки

Оливки чёрные 1 горсть

Апельсиновый сок 2 ст л

Оливковое масло 5 ст л

Орегано 1 ч л

Петрушка свежая 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и чеснок нарубите и пассеруйте на хорошо разогретом оливковом масле до прозрачности лука.

Добавьте томаты, белое вино, оливки, разрезанные пополам, лавровый лист, мелко нарубленный орегано и апельсиновый сок. Приправьте по вкусу. Доведите соус до кипения и немного проварите.

Кальмары нарежьте соломкой и добавьте в соус. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите кальмаров на слабом огне до готовности. На это уйдёт ± 30 минут.