Стейк рибай на гриле с Рас-ель-Ханут и йогуртовым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
15 мин
2 порции
Ингредиенты
Стейк рибай или антрекот 2 шт
Рас-эль -Ханут 1 ст л
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло
Для соуса:
Греческий йогурт (10 %) 3 ст л
Майонез 1 ст л
Кинза свежая 1/2 ст л
Мята свежая 1/2 ст л
Лук шнитт свежий 1/2 ст л
Чеснок, 1/2-1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло (опционно)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Хорошенько обсушите стейки бумажным полотенцем. Натрите специями и оливковым маслом.
2
Обжарьте мясо на сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны. Я не смогла удержаться и добавила кусочек сливочного масла. Заверните стейки в фольгу и оставьте на 3-5 минут, чтобы сок равномерно распределился по мясу.
3
Смешайте йогурт, майонез с мелко нарубленной зеленью и чесноком. Добавьте соль и перец и хорошо размешайте.
4
Выложите немного соуса на стэйки и посыпьте листиками мяты или кинзы и зёрнами граната.
4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!