Ленивый штрудель из слоеного теста 🍎

Яблоки моем, режем на кусочки. Я не чищу яблоки, но можно при желании почистить.

Тесто размораживаем.

В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем сахар, перемешиваем. Высыпаем яблоки, мешаем и тушим все до выпаривания жидкости.

Тесто раскатываем.

Выкладываем половину яблок как фото. Так делаем, если тесто состоит из двух пластинок. Бывает покупное тесто из 1 пласта. На него выкладываем сразу всю начинку. Смешиваем сахар и корицу и посыпаем края теста.

Сворачиваем все в рулет. То же самое проделываем со вторым пластом теста.

Смазываем рулеты взбитым желтком, делаем ножом надрезы. Ставим в разогретую до 190С духовку на 30-40 минут.

Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой. Все готово ✅.