Варенье из персиков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шаповалова
#календарь Это самое вкусное и ароматное варенье. В этом году - не урожайный год для...
Ингредиенты
персиков (волосатых) 1 кг
сахара 0.8 кг
Вода 100-150 мл
Лимонный сок 1 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Персики хорошо промыть, снять волосатую кожицу ножом, разрезать на половинки. Если персики большие - на четвертинки, положить в широкую кастрюлю.
2
Готовим сироп: в сотейник влить воду, всыпать сахар, добавить лимонную кислоту или сок - даем закипеть, варим 5-7 мин. и выливаем на персики-оставляем на 2-3 часа пропитаться.
3
Затем доводим персики с сиропом до кипения и варим на среднем огне 5 минут и оставляем настояться часов 7-8. Так варим варенье 3 раза по 5 мин. с передышкой. Варенье не перемешиваем.
4
После 3 варки заполняем стерильные баночки, закрываем стерильными крышками, ждем зимы и наслаждаемся этой вкуснятиной. Приятного аппетита!
4.98649
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!