Печенье "Nutella"

Шоколадную пасту выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем небольшие пятачки по 2 см на противень, застеленный пергаментом. 22 штуки.

Далее накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозилку на 2 часа.

Этим временем готовим тесто.

Взбиваем слив.масло венчиком, добавляем соль, сахар и опять хорошо перемешиваем венчиком ~1-2 минуты.

Вбиваем яйцо и опять хорошо перемешиваем до однородной массы.

Просеиваем муку, добавляем миндальную муку, разрыхлитель и ванилин.

Всё хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое тесто.

Готовое тесто выкладываем в пакет и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

Затем достать тесто из холодильника, разделить его на 22 части.

Достать из морозилки шоколад.

Берём кусочек теста, скатываем в шарик, затем ладонями расплющить его и в середину положить шоколадный пятачок и защипнуть края теста так, чтобы шоколад оказался внутри теста.

Аккуратно сформировать печеньки и выложить их на противень, застеленный пергаментом.

На каждом печенье сделать насечки в виде рисунка.

Затем смешать яичный желток с молоком и смазать каждое печенье.

Выпекаем при t° 170-180°, 15-20 минут до золотистого цвета.

Приятного чаепития!