Имбирные пряники с карамелью

Name: Имбирные пряники с карамелью
Yield: 10 порций
Ingredients: сахара; меда; яйцо; сливочного масла; корицы; мускатного ореха; имбиря молотого; соды; муки (возможно понадобится чуть больше или меньше); карамели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Такие пряники отлично подойдут в качестве рождественских подарков родным, друзьям,...

30 минут

10 порций

Ингредиенты

сахара 100 гр

меда 165 гр

яйцо 1

сливочного масла 125 гр

корицы 1 ч. л

мускатного ореха 1/4 ч. л

имбиря молотого 1 ч. л

соды 1 ч. л

муки (возможно понадобится чуть больше или меньше) 500 гр

карамели 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем в сотейнике мед и сахар. Добавляем в смесь специи (имбирь, корица). Ставим на медленный огонь. Держим на огне до растворения сахара, непрерывно помешивая.

Снимаем с огня, добавляем соду и перемешиваем. Не пугайтесь, масса начнет пениться, это нормально.

В горячую смесь добавляем масло и перемешиваем.

Остужаем немного и добавляем куриное яйцо. Начинаем по-понемногу добавлять муку.

Добавляем муку до того, как тесто перестанет липнуть к рукам. Тесто при этом остается довольно мягким.

Раскатываем тесто до 3-4 мм.

Вырезаем фигурки при помощи формочек. Добавляем карамельные конфетки. Запекаем на пергаменте при температуре 180 градусов 7-10 минут. Время запекания зависит от особенностей духового шкафа и требуемой жесткости пряников.