Ароматное печенье на Рождество

Name: Ароматное печенье на Рождество
Yield: 23 - 26 штук
Ingredients: Молоко 50 миллилитров; Сливочное масло 80 грамм; Яйцо 1 шт.; Сахар 60 грамм; Орехи (любые, у меня – грецкие) 30 грамм; Пшеничная мука 250-280 грамм; Ароматная смесь для пряников 2 чайные ложки; Какао-порошок 1 чайная ложка; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Сахарная пудра для посыпки по вкусу

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Печенье готовится очень быстро и просто, а специи, какао и орешки делают его похожим на...

1 час

23 - 26 штук

Ингредиенты

Молоко 50 миллилитров

Сливочное масло 80 грамм

Яйцо 1 шт.

Сахар 60 грамм

Орехи (любые, у меня – грецкие) 30 грамм

Пшеничная мука 250-280 грамм

Ароматная смесь для пряников 2 чайные ложки

Какао-порошок 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахарная пудра для посыпки по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положить сливочное масло комнатной температуры и насыпать сахар. Хорошо перемешать.

Добавить яйцо (комнатной температуры) и хорошо перемешать.

Влить молока (также - комнатной температуры) и хорошо перемешать.

Грецкие орехи измельчить блендером или ножом. Я измельчала ножом, так как люблю, чтобы в выпечке попадались кусочки орехов. Перемешать до однородности.

Всыпать немного муки, смесь для пряников, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния. Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто получается мягкое, немного липнущее к рукам. Тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто достать из холодильника и разрезать на 2 части. Каждую часть раскатать в небольшой валик и разрезать на небольшие кусочки (примерно по 1 см толщиной).