Морковные кексы

Name: Морковные кексы
Ingredients: морковь; куриные яйца; гр растительное масло без запаха; гр йогурт; по вкусу подсластитель; гр рубленые орехи; цельнозерновая пшеничная мука; разрыхлитель; корица, мускатный орех по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Зимние праздники ассоциируется с ароматом вкусной выпечки. Корица,мускатный...

Ингредиенты

морковь 400 г

куриные яйца 3 шт

гр растительное масло без запаха 40

гр йогурт 40

по вкусу подсластитель

гр рубленые орехи 100

цельнозерновая пшеничная мука 440 г

разрыхлитель

корица, мускатный орех по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь очищаем, моем, измельчаем на мелкой терке.

В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, (корицу, мускатный орех по желанию) и просеиваем.

Яйцо взбиваем венчиком до однородности. Добавляем растительное масло, перемешиваем, йогурт. Добавляем тертую морковь, грецкие орехи перемешиваем.

Всыпаем сухие ингредиенты, быстро перемешиваем. Тесто должно быть густоватое, но в меру. Оно должно сползать с ложки. Формочки для кексов заполняем тестом на 2/3 их высоты.

Выпекаем морковные кексы в нагретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяности. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если сухая, кексы готовы. Выпечку остужаем, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем с чаем, кофе, молоком. Приятного аппетита!