Пирог с рисом, тыквой и изюмом

Name: Пирог с рисом, тыквой и изюмом
Ingredients: варёного риса; изюма; тыквы; сахара; Тесто для пирога; маргарина; сметаны; яйцо; соли; тёплой воды; Мука; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

Очень вкусный, сытный татарский пирог.

Ингредиенты

варёного риса 1 стакан

изюма 150 гр

тыквы 300 гр

сахара 2 столовые ложки

Тесто для пирога

маргарина 100 гр

сметаны 200 гр

яйцо 1

соли 1 чайная ложка

тёплой воды 100 мл

Мука

сливочного масла 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить мягкое тесто:маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, воду, муку. Рис отварить. Тыкву нарезать кубиками и потушить на сковороде.

Изюм тщательно промыть. Приготовить начинку: смешать в отдельной посуде вареный рис, изюм, тушеную тыкву, добавить 2 столовые ложки сахара.

Тесто разделить на две части: маленькую для крышечки пирога и большую. Большую часть раскатать в круг и уложить на сковородку или форму для выпечки, на тесто класть начинку, нарезать сливочное масло и уложить на начинку, раскатать маленький кусочек теста и закрыть пирог, защипнуть края.